发展青梅种植的一些个人浅见

我的总体意见是青梅种植适合粗放式种植，所以新建园在实际种植操作过程中要掌握几点
1、减少园区基础设施投入，至少不要一次性在基础建设上投入过多。
2、大面积种植一定要地租便宜，在地租上一定要有优势。
3、选对品种，一般青梅种植户对青梅品种不太了解，我在这里就不展开来讲了，反正浙江大青梅肯定是目前业内都认同的品质优良的品种，选这个品种种植是不会有错的。

（大叶青）

因为青梅行情起落比较大，所以青梅鲜果出路或是转型退路也要想好，我根据自已实际种植过程中谈几点意见
1、近几年青梅行情一路上涨，19年达到历史高位，大面积建园用户应考虑好，如果鲜果价格跌至1.5元每斤。你是否还有钱赚？
2、目前电商零售市场已经打开，全国来讲个人家庭消费青梅鲜果量已经上去，而且这个趋势不太会变。因为个人总是要吃的，比如泡青梅酒等。所以可以在这个方向多想办法。
3、如果青梅鲜果行情不好，我们种植园主应及时改变种植思路，比如出售青梅大树给园林公司（因为青梅也是一种园林绿化树种），或是高枝改接畅销红梅品种，或是有梅花季节多采梅花，把梅花当作主要收入，降低鲜果产量。
4、如果有资源的种植园主也可以考虑把自已的青梅园适当改建，成为梅园。这当然又是另一种思路，这里也不展开讲了。如果能加工成一些梅制品当然是更好，比如青梅酒，乌梅，脆梅等。

（一年生青梅嫁接苗）

关于仅采梅花为主要收入建梅园的几个想法。
1、绿梅，这个梅既可以作为园林观赏用（注意园林公司采购绿梅量是不大的），也可专门采梅花出售，鲜梅花一般4斤出一斤干梅花，价格在190-210元/斤。
2、果梅，也就是说常见的青梅，也可采梅花，这种梅花价格便宜一点，一般在150元/斤。但花产量高于绿梅。
一般来说一株成年梅树能采鲜梅花在5斤左右。
我个人是比较喜欢用种植青梅采梅花的，因为这个比较灵活一点，青梅行情好的时候，可以少采点梅花，多挂果点。行情不好的时候可以全部采花也行。

（三年生青梅移植苗当年可以挂果）

我种青梅为什么无论产量高低，行情好坏每年都赚到钱的几个要点
1、我比较深入这个产业，我从青梅苗，到青梅种植，到鲜果销售，到青梅酒制作。我深入了这个行业，所以单单青梅鲜果价格行情很难影响我整体收入。

2、我比较灵活，比如讲青梅鲜果行情好的时候，我就少做点青梅酒，多出售点青梅鲜果。以前有几年青梅行情持续不好，那里我就把梅园里挑选一些树进行高接成红梅出售等等。

3、我比较注重市场，这可能对大部分种植户来讲都不是很重视，或是重视了也没有很好的应对方法。象我本人就是很注重市场，比如今年青梅鲜果行情很好，很多一些新的青梅加工企业都收不到青梅，这个时候我就放弃一些老客户，为这些新客户稍低于市场价供些青梅，这样可以很好的积累自已的优势客户。

（自制的青梅酒）

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