我的总体意见是青梅种植适合粗放式种植,所以新建园在实际种植操作过程中要掌握几点
1、减少园区基础设施投入,至少不要一次性在基础建设上投入过多。
2、大面积种植一定要地租便宜,在地租上一定要有优势。
3、选对品种,一般青梅种植户对青梅品种不太了解,我在这里就不展开来讲了,反正浙江大青梅肯定是目前业内都认同的品质优良的品种,选这个品种种植是不会有错的。
(大叶青)
因为青梅行情起落比较大,所以青梅鲜果出路或是转型退路也要想好,我根据自已实际种植过程中谈几点意见
1、近几年青梅行情一路上涨,19年达到历史高位,大面积建园用户应考虑好,如果鲜果价格跌至1.5元每斤。你是否还有钱赚?
2、目前电商零售市场已经打开,全国来讲个人家庭消费青梅鲜果量已经上去,而且这个趋势不太会变。因为个人总是要吃的,比如泡青梅酒等。所以可以在这个方向多想办法。
3、如果青梅鲜果行情不好,我们种植园主应及时改变种植思路,比如出售青梅大树给园林公司(因为青梅也是一种园林绿化树种),或是高枝改接畅销红梅品种,或是有梅花季节多采梅花,把梅花当作主要收入,降低鲜果产量。
4、如果有资源的种植园主也可以考虑把自已的青梅园适当改建,成为梅园。这当然又是另一种思路,这里也不展开讲了。如果能加工成一些梅制品当然是更好,比如青梅酒,乌梅,脆梅等。
(一年生青梅嫁接苗)
关于仅采梅花为主要收入建梅园的几个想法。
1、绿梅,这个梅既可以作为园林观赏用(注意园林公司采购绿梅量是不大的),也可专门采梅花出售,鲜梅花一般4斤出一斤干梅花,价格在190-210元/斤。
2、果梅,也就是说常见的青梅,也可采梅花,这种梅花价格便宜一点,一般在150元/斤。但花产量高于绿梅。
一般来说一株成年梅树能采鲜梅花在5斤左右。
我个人是比较喜欢用种植青梅采梅花的,因为这个比较灵活一点,青梅行情好的时候,可以少采点梅花,多挂果点。行情不好的时候可以全部采花也行。
(三年生青梅移植苗当年可以挂果)
我种青梅为什么无论产量高低,行情好坏每年都赚到钱的几个要点
1、我比较深入这个产业,我从青梅苗,到青梅种植,到鲜果销售,到青梅酒制作。我深入了这个行业,所以单单青梅鲜果价格行情很难影响我整体收入。
2、我比较灵活,比如讲青梅鲜果行情好的时候,我就少做点青梅酒,多出售点青梅鲜果。以前有几年青梅行情持续不好,那里我就把梅园里挑选一些树进行高接成红梅出售等等。
3、我比较注重市场,这可能对大部分种植户来讲都不是很重视,或是重视了也没有很好的应对方法。象我本人就是很注重市场,比如今年青梅鲜果行情很好,很多一些新的青梅加工企业都收不到青梅,这个时候我就放弃一些老客户,为这些新客户稍低于市场价供些青梅,这样可以很好的积累自已的优势客户。
(自制的青梅酒)
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