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哪些枇杷具有发展前景?枇杷品种介绍

我国普通枇杷品种多达350个以上,其中白肉的约100个,有一定规模的栽培品种近100个,当家品种30个以下。中国枇杷、龙眼品种资源圃已收集保存枇杷种质500余份。

枇杷品种分类大多是根据农艺性状进行的。依果肉颜色分为白肉种和黄(红)肉种;依果形分为长形、圆形和扁圆形;依成熟期分为早、中、晚熟,相邻成熟期的时间间隔为10d左右;还可根据用途分为鲜食种和罐藏种。

丁长奎1993年提出依生态型分为温带型和热带型,或分为北业热带品种群和南业热带品种群,同年,刘权等按数值分类分成白肉小果型、黄肉中果型和大果型。

我国枇杷有哪些品种群?哪些枇杷具有发展前景?「上」

优质大五星枇杷

一、白肉品种群

白肉品种群批杷在江浙地区统称为白沙枇杷。该品种群果肉白色至淡黄色,果实皮薄易剥,肉质细腻易溶,味甜爽口,品质优,适鲜食,但不耐贮运。主要品种有:

1、白玉 产于江苏苏州太湖东山槎湾村,从当地实生白沙树选出。该品种树势强健,枝条粗长紧密。叶大,长椭圆形,叶面深绿色,质地软,叶缘稍向内反转。

白玉枇杷果实扁圆形或短圆形,单果重25.8g;果皮淡橙黄色,较薄;果肉厚0.83cm,可食率68.9%,可溶性固形物16.6%,含酸量0.34%,汁多味清甜,但质地较紧实。种子2~3个。白玉枇杷5月底开始成熟,丰产,在东山种植面积已占50%以上。

我国枇杷有哪些品种群?哪些枇杷具有发展前景?「上」

白玉枇杷

2、软条白沙 产于浙江余杭,是当地最优良的古老品种,也是我国著名枇杷品种。该品种树势中庸,树姿开张,中心干明显,枝条细长而软。叶片中等大,长椭圆形或倒披针形。

软条白沙枇杷果实倒卵圆形、扁圆形或圆形,单果重25.2g;果皮淡橙黄色,多锈斑,果皮极薄,剥离后可卷成简状;果肉厚0.8cm,可食率69.5%,可溶性固形物14.2%~15.8%,含酸量0.38%,汁多味甜或甜酸适度。种子平均2.5个。

本品种果实6月上旬成熟,以圆果形、果顶平的平头软条白沙品质为优。花期偏早(当地11月盛花),幼果易受冻,产量较低或不稳定,易裂果,抗性较差,已较少栽培。

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软条白沙枇杷

3、白梨 产于福建莆田,是福建省优良白肉枇杷品种,已有90多年的裁培历史。树势中庸,树姿开张,枝条粗细中等,分枝多。叶片长椭圆形至披针形。

果实圆形,果顶平,单果重31.8g;果皮淡黄色,较薄,果粉多;果肉厚0.85cm,可食率70.5%,可溶性固形物12%~14%,含酸量0.3%,汁多,味浓甜清香。种子平均4.1个。

该品种果实4月下旬成熟,裂果、皱缩果、日灼果等较少。较丰产,抗性较强。

我国枇杷有哪些品种群?哪些枇杷具有发展前景?「上」

白梨枇杷

二、黄(红)肉中果型品种群

黄(红)肉中果型品种群多为北亚热带或南温带品种。该品种群果实小或中等,果肉黄色、橙黄色或橙红色,果肉质地致密较粗,风味较浓。代表性品种有:

1、浙江(平头)大红袍 产于浙江余杭,为当地主栽品种,栽培面积约占50%,各枇杷产区均有引种。该品种树势中庸,树姿开张,枝条硬韧。叶片中等大,长椭圆形或长卵形,叶面平坦。

果实圆形或扁圆形,果顶平,单果重36.3g;果皮橙红色,厚韧易剥离;果肉厚0.84cm,可食率66.5%,可溶性固形物11.2%~12.8%,含酸量0.26%,汁多味甜。种子平均2.3个。

本品种抗寒性较强,丰产稳产。果实5月底至6月初成熟(中熟品种),果形整齐,色佳外观美,耐贮运,适宜加工。

本品种还有尖头大红袍品系,果实较小,果顶圆,初期较丰产,但成年树产量不如平头大红袍。浙江农业科学院园艺所在实生大红袍枇杷中还选出少核大红袍、塘栖早丰(比大红袍早熟3~5d)和塘栖迟红(比大红袍迟熟7d)。

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浙江平头大红袍枇杷

2、洛阳青 产于浙江黄岩,因成熟果实尊片周围仍呈青绿色,故名洛阳青。为当地主栽品种之一,江南各地区都有栽培。该品种树势强健,树姿开张,枝条硬韧。叶片椭圆形,夏梢叶片披针形。

果实倒卵圆形,单果重48g;果皮橙红色,较厚韧,易剥离;果肉厚0.97cm,可食率66.7%,可溶性固形物10.7%,含酸量0.22%,味酸甜。种子平均2.6个。

本品种适应性强,抗性强,早结丰产性好。果实5月中下旬成熟,果形整齐,色佳外观美,耐贮运,鲜食、加工均宜。

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洛阳青枇杷

3、夹脚 浙江余杭主栽品种之一。树势强健,枝条硬韧,分枝角度小(约40%),因上树时不好踏脚而名夹脚。叶大小中等,长椭圆形。

果实长倒卵形,多歪斜,单果重38.2g;果皮橙黄色,近果柄处带绿色,皮薄韧易剥离;果肉厚1.05cm,可食率74.4%,可溶性固形物12%,含酸量0.43%,汁多,质地细,味酸甜适中。种子平均2.3个。

本品种抗性强,丰产稳产。果实5月底6月初成熟(中熟品种),鲜食、加工均宜。

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夹角枇杷

4、安徽大红袍 安徽歙县“三潭”枇杷地区主栽品种之一。树势较强,树姿半开张,枝条较软。叶片较厚,质硬,叶缘向内旋转。

果实圆球形,萼孔开张,呈五星状,故又名五星枇杷;单果重39.5g;果皮橙红色,厚而易剥离;果肉厚0.98cm,可食率70.2%,可溶性固形物9.2%,含酸量0.24%,汁多,味淡甜。种子3~5个。

本品种抗寒,丰产。果实5月下旬成熟,耐贮运,鲜食、加工均宜。

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安徽大红袍

5、珠珞红沙 产于江西安义,是江西省安义县和靖安县主栽品种之一。树势较强,树姿半开张,枝条粗短。叶片披针形,平展,叶缘外卷。

果实近圆形,单果重26.5g;果皮橙红色,厚度中等,强韧易剥离;果肉厚0.82cm,可食率76.2%,可溶性固形物14.9%,汁液较多,肉质柔软致密,味浓甜有微香。种子2~4个。

本品种抗寒,丰产,经济寿命长,在粗放管理下,70年生树株产仍达200~400kg,最高可达500kg。果实5月中下旬成熟,果形整齐,色佳外观美,品质优,鲜食、制罐均宜。

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珠珞红沙枇杷