一、黄色百香果
1、特点:成熟的时候果皮为亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显, 单果平均80-100克。果汁含量比较高。
2、优点:黄色的百香果生长的比较旺盛,相对来说开花多、产量高。
3、缺点:不同的株和不同的花授粉才能结果,必须要人工授粉才能均衡产量, 不耐寒,上霜立马就死,酸度比较大,香味很淡,一般是用来做果汁的,很少鲜吃。
4、鉴别:看它的须是紫颜色的,茎为明显的紫色,果实成熟的时候是黄色的。
三、紫红色百香果
是黄色和紫色两种百香果杂交之优质品种。
1、特点:果皮紫红色、星状斑点比较明显,果形比较大,为长圆形,单果重100-130克。
2、优点:抗寒和抗病力很强,长势很好。颜色为橙黄色,味道非常香,糖度达21%,可以鲜食也可以加工。
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