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 猕猴桃(学名:Actinidia chinensisPlanch):浆果一般是椭圆形的,墨绿色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的水果,有美容养颜的效果,延迟皮肤衰老的作用,深受各年龄人的喜爱。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

  实生苗培育

 苗圃地选择与整理

  选择土壤疏松、排灌方便、背风向阳,PH值为5.5~7.0的沙质壤土作苗圃用地。亩施腐熟的牛、羊、马、鸡粪肥或厩肥3000公斤。同时用菌毒清等进行土壤消毒灭菌,然后深翻,再浅耕细耙,整好地面。育床规格:宽1米~1.2米,长5米~10米,苗床内将土耙碎倒平。

  播种与移栽

  一般在3月上旬至4月中旬播种。将苗床浇透、浇匀,待水渗下后即可播种。每亩播种量1千克-1.5千克,每平方米6克~8克。种子与细沙混匀后,均匀撒播或条播,播后覆上一层细沙土或腐殖质土,厚3毫米~5毫米;稍干燥后加盖草被或塑料薄膜覆盖,保持土壤湿度,及时灌水。出苗30%以上后,分期揭去覆盖物,幼苗搭荫棚或用遮阳网遮荫。待小苗长出3片~5片真叶时移栽。株行距4厘米~5厘米×10厘米~15厘米。

  实生苗管理

  苗圃如遇干旱及时浇水。5片真叶以后,每隔10天~15天,叶面喷洒0.1%~0.2%尿素溶液或0.2%的磷酸二氢钾液一次,促使苗健壮生长。视情况定期锄草、松土。待苗茎长到30厘米~50厘米及时摘心。

苗木嫁接与定植

  1品种

嫁接品种应采用经过省级及以上果树(林木)品种审定委员会审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。

  2接穗采集与保存

  接穗应从品种纯正、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处,埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。

  3嫁接时期与方法

  春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。

  4假植

  选向阳地块,平整80厘米~100厘米宽、15厘米高垄畦,中间高两边低,底层铺5厘米~10厘米湿沙,将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中,用水浇实,并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤组织,品种芽刚开始萌动时及时定植。

  5嫁接苗定植

  株行距20厘米~30厘米×30厘米~40厘米,定植后浇足水。

  6剪砧与解绑

  翌年1月30日前(伤流期前),嫁接成活苗在嫁接芽上1厘米~2厘米处剪除砧木,以利猕猴桃品种生长。当嫁接品种芽生长到半木质化、嫁接部位愈合良好时,及时解除砧木上的绑扎物。

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