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杨梅有哪些品种及个品种特点

  1. 荸荠杨梅主产于浙江省余姚、慈溪和宁波等地区。该品种树势较弱,树冠不整齐,而且枝短,叶密,叶呈椭圆形,全缘,大小很不一致,枝下部的叶小。果中大,正扁圆形,果顶部呈微凹入,有时有十字纹,果底有明显的浅洼,果梗细短,肉柱圆钝,果色呈淡紫红色至紫黑色,肉质细软,味清甜,汁液多,具香气,离核性强,核小,成熟后不脱落。它具有丰产、优质、耐肥、抗风和适应强等优点。果实鲜食和制作罐头皆宜,已在江南地区推广。

  2. 丁岙杨梅原产于浙江省温州、永嘉和乐清等地。该品种树冠较大,枝叶较疏,呈圆头形。叶大,长倒卵形。果圆形。成熟后呈紫红色。果肉厚,肉柱较钝,柔软多汁,含可溶性固形物11.1%,味甜,核小,6月中下旬成熟,品质极佳,耐贮藏。由于果柄较长,果实不宜脱落,果农多带果柄采摘。

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3.晚稻杨梅原产于浙江省舟山等地。该品种树势强壮,树冠高大,呈圆形或圆筒形,叶披针形,叶全缘或稍有锯齿,叶深绿色,叶脉明显。果实圆球形。成熟后,果皮呈紫黑色,肉柱圆钝、肥大、整齐,果顶有微凹,果基圆形,凹沟短、缝合线不明显,果柄短,肉质细腻,甜酸适口,汁多,香气浓,核与肉易分离,在原产地7月上中旬成熟,采收期12-15天。

4.大叶细蒂杨梅原产于江苏省吴县(今苏州境内)。树冠较大而开张,枝梢长而粗壮。叶大而较软,宽披针形,叶全缘或先端具有小锯齿。果型大,圆形或扁圆形。果顶为圆形,缝合线宽,深而明显,果面平整,肉柱为圆头,少数是尖头;成熟后果面紫红色,肉质厚,柔软多汁,甜酸适度。此品种6月底成熟。其缺点是,容易发生大小年现象。

5.早荠蜜梅由浙江省农科院园艺所和慈溪市杨梅研究所选育的。该品种树势中等,树冠圆头形。叶片较小,叶长7.6cm,宽2.7cm,两侧略向上。果实扁圆形,果型较大,果实成熟时呈紫红色,光亮,肉柱顶端为圆形,大小均匀,含可溶性固形物1.38%,酸量1.26%,可食率93.1%,甜酸适中,品质优良。6月上旬成熟,是杨梅品种中最早的优良品种之一。

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6.二色杨梅原产于福建省。该品种树冠高大,枝梢稠密。叶倒卵形或匙形。果略扁圆形,果蒂隆起。肉柱为槌形,先端圆头形,果色上下不同,上部2/3为紫黑色,其下为红色,故名为二色杨梅。肉厚较软,汁多,核小,含糖量为9.45%,味清甜,品质优。6月下旬成熟,宜鲜食和酿酒。该树种适应性强,耐寒、耐旱,但不抗风。

7.乌酥核原产广东省潮阳等地。该树种树势强壮,树梢直立,树冠呈略开张的半圆头形。叶呈长倒卵形,叶全缘,无锯齿,前半部较宽而圆钝,先端微凹,叶基楔形渐尖。果实为圆头形。果实成熟时呈紫红色或紫黑色;肉质柔软,汁多、甜酸可口,核小,品质优良。含可溶性固形物13.4%,可食率94%,酸量0.75%。6月上中旬成熟,为鲜食优良品种。产品远销港、澳和东南亚地区,深受欢迎。

8.光叶杨梅原产于湖南省靖县。树冠半圆形,枝条开张,叶卵状椭圆形,全缘。果实球形,果顶有放射状沟,直达果实中部;肉柱圆钝,有光泽,色紫红;含可溶性固形物14%,味甜酸可口,品质优良。6月中旬成熟,座果率高,成熟时不易落果,稳产。

9.早色杨梅原产于浙江省萧山市临浦乡,是当地早熟杨梅的优势品种。该品种树势旺盛,树姿直立,枝叶中密,树冠圆头形。叶片大,倒披针形,先端渐尖,基部窄楔形,果实圆球形或扁圆形,中大,单果重12.6g,最大的为17.0g,果实成熟早,于6月中下旬成熟,稳产丰产。

10.西山乌梅原产于江苏省吴县洞庭西山及太湖沿岸市、县。树形开张,树势强壮,矮干,大枝近地面而生,小枝粗短。叶长12.8cm,宽3cm,先端渐尖,基部广楔形,叶全缘微皱褶,边缘反卷。果实圆形,完全成熟时果面深紫红色。6月中旬成熟,耐贮运。

11.大炭梅原产于浙江省杭州等地。该品种树势中等,树冠不太整齐,枝条细长。叶片厚大而稀疏,长椭圆形或披针形,边缘略成为波状。果大,圆形或扁圆形,果底平或稍凹,单果重14g左右,果梗极短。果面粗糙不平,果色浓红带黑。7月上旬成熟。其缺点是不耐贮藏,抗病抗旱力差。

12.东魁又名东岙大杨梅,主产于浙江省仙居县等地。该品种树势强壮,树姿直立,发枝力强,树冠呈圆头形,枝梢节短。叶大,叶边缘波状皱缩,叶色浓绿。果实较大,为不整的圆球形,单果重约20g。为目前果型最大的杨梅品种。果面呈紫红色,果肉呈红色或浅红色。果面缝合线明显,果蒂突起,成熟时保持黄绿色品质上等。主产地成熟期为7月上中旬,采收期8-10天。