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永仁县核桃栽培方法与技术

1 概况

永仁县是云南省楚雄彝族自治州彝族最多的山区县,地处滇中北部,滇川要塞,跨东经101°14′~101°49′,北纬25°51′~26°30′,是出滇入川地,彝州北大门。全县地势西北高,东南低,中部地区有广阔的丘状高原面,地势开阔平缓,河流切割不深,平均海拔1 530~1 700m;境内最高点大雪山山顶海拔2 884.7m,最低点永定镇东端的金沙江边,海拔仅926米;地形复杂,立体气候明显。全县总面积2189km2,其中山区占97%,坝区占3%。全县林业用地面积17.33万km2,有林面积10.8万hm2,活立木蓄积量853.53万m3,森林综合覆盖率达68.98%,人均拥有林地26亩,是人均耕地面积的20倍,为发展林业创造了优越条件。

全县坚持“围绕增收调结构,依靠科技增效益,突出特色求发展”的发展思路,在永兴、中和、宜就等海拔较高的5个乡镇(全县有7个乡镇)、村组大力发展核桃产业,认真开展核桃整形修剪培训和品种改良工作,2013年,共开展培训14场次,核桃品种改良500亩,努力使核桃种植成为山区农民脱贫致富的支柱产业。目前,全县种植核桃面积达9.78万亩,挂果面积1.8万亩,年产量达918.9t,产值1 868万元,已成了永仁老百姓的“摇钱树”和“养老树”。

2 永仁县核桃栽培存在问题

2.1 品种混杂、搭配不合理

目前,永仁县有近1.5万株的散生树,受历史原因局限多为初生核桃;新发展核桃由于受造林、资金、苗木来源等诸多方面因素影响,50%以上为初生苗或劣质品种,面积达2.3万亩;由于品种混杂、搭配不合理,致使核桃树结果晚、产量低、效益差。有的地方早实核桃早衰效益期短,晚实核桃结果晚见效慢的现象。

2.2 栽植密度较小、管理粗放

新发展核桃基地多是在工程造林中栽植的,株行距多为6m×6m,种植密度较小,再加上果农不懂技术,管理粗放,无序间作,导致定干过高、枝条开张角度小、树形紊乱、通风透光差、适龄不结果,有些地方的群众大有含泪刨树之势。部分农户忽视对核桃树的常规修剪和病虫害防治,导致核桃产量低、质量差。

2.3 基础设施不完备

基础设施不完备特别是水利设施建设,是制约永仁县核桃产业发展的重要因素。多数核桃种植地块没有修建蓄水池,加之天气干旱,新植核桃的成活率较低,还有的地方道路不通,造成苗木运输困难,成本高,放置时间长,从而也影响栽植成活率。

2.4 缺乏规范化栽培管理

大多数群众对核桃规范化栽培管理认识不足,而且种植面积较小,分散、各家各户独立经营管理较多、连片种植较少、规模化程度较低;有的群众对核桃栽植重视不够、技术管理跟不上、生产上仍然沿用传统散生核桃放任管理方式,造成单产低、经济效益差。

3 永仁县核桃栽培发展对策

3.1 选育优良品种

抓好苗圃基地建设,保证苗木来源,是发展核桃产业首选要解决的关键问题。为此,永仁县在适宜种植核桃的乡镇、村、组建立苗圃,自己培育出适地适树优良苗木,从而达到就地取苗就地造林,提高成活率;确保优良品系,优质苗木,降低苗木成本,提高经济效益。

3.2 搞好基地建设

抓住国家实施第二轮退耕还林、山区综合开发等项目工程的良机,全力打造核桃规范化生产基地。同时制定优惠政策,吸引更多社会资金和力量投入核桃开发,加强基地水利、电力、交通等基础设施建设配套,推广节水灌溉,促进基地化、园区化建设。

3.3 大力推行核桃良种化、规范化、标准化生产

积极引进一批优良接穗、种苗,对现有核桃实生树、劣种园进行嫁接改造,实现良种化生产。通过实施基地化开发、科学栽培、集约化管理、标准化生产,抓好优质丰产示范基地建设。

3.4 加强核桃栽培管理技术

3.4.1 培育优质苗木

选择生长健壮、无病虫害、种仁饱满的壮龄树(30~50年生)为采种母树。当坚果青皮由绿变黄并开裂时即可采收。为确保种子质量,种用核桃应比商品核桃晚采收3~5d。秋播核桃可带青皮播种,春播核桃需脱青皮后晾晒干藏。播种后培育出优质的实生苗木,选用良种泡核桃接穗,采用科学的育苗嫁接技术培育优质苗木。

3.4.2 核桃的栽植

核桃的栽植从种植地选择开始,选择平地、台地、缓坡地作为核桃种植基地,并进行全面或块状整地,栽植做到穴大根疏、根土密接、塘土回饱、浇足水分、保温保湿、养分充足,以保证核桃栽植成活,有利于核桃树的快速生长。为掌握切实可行的核桃种植技术,林业部门经过多年探索,取得了很好的经验,简称核桃种植的“六个一”技术,即“选一块好地,打一个大塘,施一担农家肥,栽一株壮苗,浇一挑清水,盖一块地膜”。

3.4.3 核桃的管理

对核桃栽植后的后续管理,即浇水施肥、整形修剪、松土除草等一系列的管理工作。核桃以山区栽培为主,水分供给有限,应立足保墒,改善水分供给。根据品种不同,在核桃种植后长到80~200cm时,可通过选留主枝的方法进行定干,培养利于提高产量的树形。核桃修剪随幼树、盛果树、衰老树而有所不同。同时,在开花结果期,适当进行疏花疏果。核桃实行合理间作,在农作物翻耕、松土、除草、施肥和灌水的同时,对核桃树也起到抚育作用,核桃树生长健壮,病虫害减少,产量高。核桃树的施肥要因地制宜,选用效果好的方法。

3.4.4 核桃果实采收

核桃多数品种在白露节前后成熟,核桃成熟的特征是,外果皮由绿色变黄绿色,并且开裂。当核桃树外果皮开裂出现1/3的裂果时,即可采收。核桃脱青皮使用的方法有堆沤脱皮法、药剂脱皮法、机械脱皮法。脱青皮后的核桃应及时用水清洗,洗去残留在上边的污染物、泥土和纤维,进行烤房烘干处理,再储藏,无烘烤条件的地方将核桃及时进行暴晒,干后再储藏,避免长时堆放致使核桃霉烂变质,以保证核桃仁的品质。

3.5 加强病虫害防治

保护和利用害虫天敌,发挥其中自然控制作用是一项重要防治措施。可在核桃园内套种绿肥或矮秆作物,创造有利于天敌栖息和繁殖的环境;其次是合理施用农药,根据虫情监测喷洒农药,尽量减少对天敌的杀伤作用。

冬、春季结合修剪,剪除虫害枝,清除虫茧,刮除树干粗皮、翘,并集中烧毁或深埋;主干涂白,翻犁园土,消灭越冬虫源。提倡施用有机肥料和无机复合肥,合理密植和间作,科学修剪,及时中耕管理。创造有利于核桃树生长和害虫天敌繁殖的生态环境,增强树势,减轻害虫危害程度。

加强虫情监测工作,根据主要害虫发生的时间和危害特点,在主要害虫种群数量高时,可采用化学杀虫剂防治。4~5月,重点防治核桃扁叶甲淡足亚种、核桃长足象,兼治芽蚜虫、叶蜗等。7月重点防治毛虫类、刺蛾、兼治其他害虫;药剂可选用25%西维因可湿性粉剂、2.5%功夫乳油5 000倍液、5%来神速灵乳油

2 000倍液或灭杀毙等。化学防治仅是突发状态下的一种应急措施,切忌长期、持续和专用一种杀虫剂。

参考文献:

[1]朱丽华,张毅萍.核桃高产栽培

[2]白永顺.大姚核桃集约化经营技术探讨[m].昆明:云南科技出版社

[3]梅自彬.浅谈大姚核桃中耕管理[a].代家泽.楚雄州2012年科学技术学术年会论文集[c].楚雄:楚雄州科学技术协会

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