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不同品种的樱桃特性与产区分布

  樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种,在我国北方地区表现很好,由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠,限制了在我国南方的大面积栽培。因而,在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种,同时,中国樱桃的优良品种极少,栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育,成功的弥补了这些缺点。

  野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种,互相没有任何联系,后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布,在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300~600米。

  品 种:

  意大利早红

  法国优良品种,适应性强,抗旱抗寒,在山丘砾质土壤和沙壤土上生长良好,定值三年即可结果,产量高(亩产2000斤以上)。果皮紫红,果实大,单果重10克,果肉厚、细嫩多汁、风味酸甜,品质佳,不裂果。

  大紫

  是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种,商品性高,又是优良的授粉树种。该品种树势强健,幼树期枝条直立生长,随着树龄的增长逐渐开张;萌芽力高,成枝力强,节间长,树冠大而疏松;当年生小枝红渴色,较细;叶片大,长卵圆形,平均长ll厘米至18厘米,宽6.5厘米至8厘米,故有大叶子之称;叶柄具黑紫色蜜腺2个;花白色,花期一周;果实中等大小,平均单果重5.5克至7.5克,最大可达1l灵,心形,稍扁;果梗中长而细,易脱落;果度成熟后紫红色,较薄,具光泽,不易裂果;果肉浅红色或红色,细嫩多汁,味甜,具芳香,可食率高达97%,品质佳,不耐储运。

  拉宾斯

  是由加拿大杂交育成的自花结实品种。1988年引入我国。可保持连年高产,不但自花结实率较高,而且还是一个广泛的花粉供体。抗寒性强,且无病毒感染,是一个高产、抗裂果的晚熟优良品种。该品种树势健壮,侧枝发育良好,树姿直立;果个大,平均单果重10.2克;近圆形或卵圆形;果皮厚,成熟时为紫红色,有光译,外观美;果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,口味佳,耐储运。

  红灯

  是主要的早熟品种。一般定植后四年即可结果,结果后能保持长期的结果树势,发育旺盛,连续结果能力强,丰产性能好。在河北、辽宁、山西、北京等地广泛栽培,北京地区4月上旬开花,5月20日左右成熟,幼树直立,盛果期后,树势强健半开张,树冠大;多年生枝为紫色,一、二年生枝灰褐色,有白色膜层;萌芽率高,成枝力强,枝条粗壮;叶片厚且大,椭圆形,复锯齿,深绿色,有光泽;叶柄基部具2一3个长肾形、紫红色蜜腺;4日上旬开花,花白色,花期一周左右;果实大,平均单果重96克;果肾脏形,果柄粗短;果皮红色或紫红色,有光泽,外观美;果肉较硬,淡黄色,肉嫩多汁,酸甜适口,可食率达92.9%,较耐储运。

  巨红

  是一个黄色、特大果型、晚熟的优良品种。适应性强,丰产性好,适合保护地栽培。在北京地区抗寒性明显优于红灯,该品种树势强健,生长旺盛;幼树期枝条直立生长,新悄长约70厘米,盛果期后半开张;多年生枝棕褐色,当年生枝棕绿色;萌芽率高,成枝力强,枝条粗壮。果实巨大而整齐,平均单果重1O.25克,最大可达13.5克;心形;果皮浅黄色,有光泽,阳面有红晕和斑点。果肉淡黄色,质密而脆,肉厚多汁,口味酸甜,可食率为93.1%,耐储运。那翁是中熟黄色的优良品种。主产、稳产。6月中旬成熟。该品种树势强健,树冠圆球形、紧凑,萌芽率高,成枝力稍差,枝干粗壮,节间短;当年生枝棕褐色,具灰白色膜,黄褐色皮孔,多年生枝深褐色;叶片大而肥厚,长卵圆形,深绿色,叶柄较长;花白色,多为2一5朵簇生,以花束状果枝为结果主枝;果实较大,平均单果重6.5克;心形;果皮黄色,阳面有红晕,有光泽,完全成熟后呈全红色,外观美;果肉淡黄色,质密,细嫩多汁,有芳香,口味酸甜,可食率高达93.6%,品质佳,耐储运。

  芝罘红

  分布在山东烟台及鲁西南地区。该品种较丰产,抗病能力及适应性强,是有前途的一个红色优良品种。北京地区5月下旬至6月上旬成熟。该品种树势强健.向上生长,萌芽率高,分枝力强;盛果期后以短果枝为结果主枝,长、中果枝也臭较强结果能力,叶片大,约为13厘米,宽约6厘米;果实中大,平均单果重6克,最大可达8.2克;心形;果皮红色,有光泽;果肉较硬,米黄色,多汁,味酸甜。

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