红肉蜜柚、白肉蜜柚特征特性介绍

苗艺  2018-12-18 13:24:28  浏览:45

  红肉蜜柚系福建省农业科学院果树研究所,1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株,丰产优质,成熟期早,汁胞红色等优良变异性状遗传稳定。

  红肉蜜柚幼树较直立,成年树半开张,树冠半圆头形,红肉蜜柚的花多为总状花序或穗状花序,花序带叶或不带叶,以无叶花序居多,亦有少数是这生于结果母枝叶腋或顶端的单花.每花序的花量一般1-20朵.果形倒卵圆形,纵径横径比为15.5 : 16;单果重1200克~2350克,平均1680克;皮色黄绿色;果肩圆尖,偏斜一边;果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整;果面因油胞较突,手感较粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9㎝。囊瓣数13~17瓣,有裂瓣现象,裂瓣率54%,囊皮粉红色;汁胞红色,果汁丰富,风味酸甜,品质上等。果肉为淡紫红色,果实内质个物质含量总糖8.76%,总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%,汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素,分别为:55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24(μg/g·dw),是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征,,适应性强,高产,商品性佳,因此被称为“柚中之冠”。

  红肉蜜柚 栽培技术

  花果管理:春季是红肉蜜柚发根、长春梢、长花穗、开花、结幼果的初期,这个时期如病虫危害、缺肥、干旱对柚树壮梢、壮花、座果率高低有直接影响,是提高当年产量的关键时期。必须适时采取各项春管技术措施,才能促进壮梢、壮花、提高座果率,夺取丰收。

  春梢用肥:及时施用春梢肥对提高蜜柚春梢柚吐、壮梢、壮花和提高座果率尤为重点。1.初结果株产100市斤果,施三元复合肥2.5市斤或株产100市斤果施用尿素7两、钾肥2两,分两次施用,这次肥于“立春”——“春分”施用。

  疏花疏梢摘心:量多,座果量大。疏花疏梢和适当摘心,有利于减少养分的无效消耗,提高有效的花质,促进座果率;减轻树体负荷,促进果实生育,提高果实品质和商品价值。

  1.疏花枝。成年结果树或衰退树的花量多,应疏去部分弱花枝。一般在2月中下旬至3月上旬进行。原则上掌握去弱留壮的原则,一结果母枝上留4-5朵花,全树实行早中晚合理搭配的原则。疏花后,集中树体养分,以满足留下花蕾的生育需求,促使花蕾大,花质好,花后座果率高。

疏花时应掌握弱树重疏,初结果树轻疏或不疏,盛果树重疏,盛果树生长高大,不利疏花,花期又常遇阴雨连绵天气,可采取摇花办法,以摇落部分花蕾,减轻由于过于密集而产生花蕾霉烂等弊病。

  2、疏梢。疏梢能提高树体通风透光,减少病虫危害,是提高座果率的有效措施。疏梢,一般疏树冠顶端、外围较密部分,较高徒长枝适当疏一部分,树冠内嫩春梢和树冠外围短春梢是来年结果母枝,一般不能疏除,春梢疏除只能控制在春嫩梢5%以内,不能疏得太多。以利增加叶量,制造更多叶绿素,提高座果率,达到果多优质高产。

  3、摘心。摘心能提高座果率,累积树体营养,减少无效的营养消耗,多挂果,挂好果。摘心一般于树冠顶端徒长枝进行,幼梢长达5-7寸时摘心,只留4-6片叶。

  白肉蜜柚系柚子优质品的一种。多见生长于南方,并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘,大的如瓜,黄色的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”。果实上小下大底部偏扁平的蜜柚,皮薄、汁多、味甜、果肉化口,品种优;而果形圆长的蜜柚,皮厚、肉粗、味香、保存时间长,品质尚可。手摸挑皮光滑不粗糙,手感沉的的果,这种果口感好;反之,品质较差。  柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想食物。美国的研究发现,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜蜜柚就能令人舒适自然。

   建设柚子种植园时一定要分析当地的情况是否适合柚子的种植,要选择阳光、水质、土壤适宜柚子生长的外在因素,还要选择交通比较便捷的地段;还要看当地的环境是否能够进行生态发展,将这些问题充分的考虑清楚后再建设柚子种植园。选择完种植场所后还要对其进行合理的规划,要将柚子生长所需的条件全部考虑到位,例如保护措施、配套措施等进行严格的设计后再进行建设,还要根据柚子的品种来确定行距,并且还要确定一定的面积内可以种植多少柚子。

  土壤的改良与管理:土壤的好坏对柚子的优质丰产起到决定性作用,因此在土壤的改良与管理上就需要有足够的重视,首先就是对土壤的改良,在定植后需要定期的对土壤进行改良,根据种植的情况来确定条沟挖掘的深度,并在这些条沟内按照一定的比例加入肥料,使土壤得到改良。在土壤管理方面,每年都要将柚子种植园的杂草清除干净,每年2次为宜,并且还要在收完柚子后将土壤进行深翻,使土壤保持活性,并且在进行深翻时需要注意的是尽量在根系处翻的较浅些,避免伤害树的根系。

  肥料管理:  进行施肥的过程中注意要根据柚子生长的不同阶段来进行施肥管理,在幼年阶段,肥料的浓度不能过高,否则会伤害其生长,随着生长的时间逐渐变长,肥料的浓度也要不断的增加。对结果树的施肥要注意的是要多施一些有机肥料,并且要按照一定的比例来进行施肥,保证肥料的供给能满足柚子的生长,而且施肥的次数不能过多,每年4次左右就可以了。

  水分管理:水分管理对柚子的生长也起到了重要的作用,过旱过涝的环境都不适合柚子的生长,因此在水分管理工作上要加强管理,每年的春季与夏季是雨水的多发期,在这2个季节工作人员就要做好排水工作,有条件的尽量做到边下边排。保证柚子的优质生长。而到了夏季和秋季的交接期雨水量减少了,就可能出现干旱的情况,那么就需要进行浇水,并且要研究土壤的缺水情况来浇适量的水,有条件的还可以安装洒水装置,这样在发现土壤干旱时就可以及时的去对土壤洒水,保证土壤的湿润程度,这样能有效的保证柚子的健康生长。

  适时授粉:一些柚子树开花后没有进行及时的授粉会严重的影响到柚子的产量与柚子的优质程度,因此面对这样的情况就需要对其进行及时的授粉,授粉的方式一般包括2种:人工授粉。在人工授粉时需要在合适的天气对其进行授粉,将花粉采回后与硼砂进行混合,然后放置一段时间后再点在花柱上,这样的授粉方式较为便捷,并且效果也较为良好;昆虫授粉。这种授粉方式需要采用一定的方式来诱导蜜蜂来采蜜,进而达到授粉的效果,这种授粉方式虽然不够方便,但是效果却要好很多,因为其坐果率较高。因此在授粉期需要根据柚子的生长情况选择合适的授粉形式来帮助柚子授粉,提高柚子的产量以及柚子的生长质量。

  保花保果: 以加强果园管理, 培养健壮花穗为重点, 采用花前追施以氮、 钾肥为主的速效肥,花后及时补肥,生长关键期及时追肥如含水量较高的沼液肥。主要措施:疏剪或短截旺长的春梢,进行合理保果;环割保花保果,即谢花后对主枝施行2~3圈环割不伤及木质部;根外追肥保花保果,用0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.2%硼砂的混和水溶液于花前、花后及幼果期喷施叶面肥。

  病虫防治措施: 病虫害防治上推行“ 预防为主、 综合防治” 的方针,推广加强树体管理, 增施有机肥,培养健壮树体提高树体抵抗力,果园草生栽培,果园释放捕食螨防治螨类,使用频振式杀虫灯诱杀蛾类等农业、生物、物理防治措施。化学防治上严禁使用高毒高残留农药,可选用25% 苯醚甲环唑乳油( 叶亮 )、 33.5%喹啉铜悬浮剂(必绿2号 ) 防治疮痂病; 5—6月进入高温高湿季节。